江記餛飩之家

苗栗市太平街巷內的阿蘭姊水晶餃「水上人家」素以水晶餃知名，但這附近也有另一家50多年的老店，江記餛飩之家賣的餛飩及肉圓，也令人食指大動，外皮、內餡都是手工製作，皮Ｑ味美，口感十足。

江記餛飩之家價目表

餛飩湯 35元

店內的餛飩湯是必點的項目，因料多味美，餛飩都超過十顆以上，餛飩的皮薄餡多，內餡都是瘦豬肉，加上大骨熬的清湯，灑上一點油蔥與芹菜，，聞起來香氣就令人垂涎三尺，咬破餛飩剎那，餡汁香味四溢，充滿齒頰。真材實料又便宜的餛飩湯，值得推薦給大家品嚐看看！

肉圓 25元

　　　　店內的肉圓也是必點的項目，外皮由米粉、番薯粉、太白粉，依一定比例打漿，厚薄彈性適中，吃起來Ｑ滑，內餡用竹筍、豆干塊、瘦肉、香料調製，吃起來順口。也是客家肉圓的代表，從國小吃到現在的我，都難以忘記那好吃的客家肉圓的滋味，一有回苗栗就會去回味一下那美味的客家肉圓，也是非常值得推薦給大家的苗栗客家美食喔！